GLOSSÁRIO
Planograma
Planograma é o esquema visual que define a posição exata de cada produto nas prateleiras e gôndolas da loja.
É uma ferramenta de gestão que otimiza o espaço de venda e maximize as vendas por metro quadrado. No planograma, produtos de alto giro ficam no nível dos olhos, produtos de impulso ficam no caixa e itens de menor demanda ficam nas prateleiras altas ou baixas. Um planograma bem montado aumenta o ticket médio, reduz desperdício de espaço e facilita o trabalho da equipe de reposição.
Como aplicar no varejo
Elabore planogramas para cada corredor e prateleira da loja, definindo a posição de cada produto. Treine a equipe para seguir o esquema na reposição. Revise periodicamente conforme mudanças de sazonalidade e hábitos de compra dos clientes.
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