GLOSSÁRIO
Markup
Markup é o fator multiplicador aplicado sobre o custo de aquisição de um produto para chegar ao preço de venda ao consumidor.
A fórmula é simples: Preço de Venda = Custo × Markup. Se um produto custa R$ 10 e o markup é 1,5, o preço de venda será R$ 15. O markup precisa ser suficiente para cobrir todos os custos indiretos — impostos, frete, aluguel, salários — e ainda gerar lucro. Cada seção da loja pode ter um markup diferente, dependendo do giro e da margem desejada.
Como aplicar no varejo
Defina o markup de cada seção da loja com base na margem que você quer atingir. Seções de alto giro (como mercearia básica) podem ter markup menor para ser competitivo. Seções de alto valor agregado (como padaria e açougue) podem ter markup maior. Revise o markup trimestralmente conforme os custos mudam.
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